过年的味道，带你品尝各地春节美食

北汽幻速

幻速君作为一名资深吃货，对于春节是抱有深深期待的，什么春晚，什么红包，统统给我走开！美食才是人间唯一正义！而中国地大物博，每个地方的过年习俗不同，吃的自然也就不同，琳琅满目的美食让人眼花缭乱……

北京 饺子

民谚有云：大寒小寒，吃饺子过年。在中国北方，饺子是新年饭桌上的必备美味。饺子历史悠久，由中国东汉南阳医圣张仲景发明。

上海 豆芽

上海人的年夜饭，发芽豆和黄豆芽是必不可少的，寓意升和发，十分的吉祥如意。

浙江 年糕

南方过春节，饺子并不常见，年糕却很流行。年糕用黏性大的米或米粉蒸成，有黄、白两色，象征金银。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

广东 梅菜扣肉

梅菜扣肉以广东梅州最为著名，但其实起源于川菜。一碗杀年猪肉做成的扣肉，寓意把福扣在碗里，来年幸福又安康。

湖北 三全、三糕、三丸

湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。

江西 饺子鱼

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

这些美味之所以让人食指大动，是因为厨师的独具匠心，凝聚着美好的心愿，为你送上福佑！为了不辜负这份祝福，在新的一年里，一定要去各地吃个痛快哟！那么问题来了，怎么去呢？

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