2011凤凰山下美食探店活动第5期——鲜尚轩斑鱼庄

80后小哥

吃鱼？吃得太多了吧？吃腻了吗？想换种新吃法吗？

                                                                                               ————————鱼片烫着吃


这种鱼不是一般的鱼，达州仅此一家有这种鱼，也仅此一家推出这种吃法——斑鱼

1、斑鱼主要生活在云南及贵州一带的淡水湖中，素以小鱼、小虾为食，斑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必须的钙、磷、铁及多种维生素；是孕妇、老人、小孩的首选进补食品，食用后起到补心养阴补肾，美容养颜的作用，具有补脾利水、去瘀生新、清热等功效。
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症，脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，民间常视斑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。

斑鱼汤锅

斑鱼汤锅是鲜尚轩独特的美味佳肴，本品以清淡、滋补、绿色、营养为主，全国已加盟近200家




地址：南外好吃街（大门口向内走20米）
电话：2668566

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非常新鲜的鱼摆摆，捞起来的时候使劲的跳

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切鱼片的刀功可不是一般人能做到的哦

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营养的锅底

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DIY油碟，可根据个人口味爱好搭配

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特色美味

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鱼片很薄。烫3到5秒即可入口，无刺，口感嫩滑

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这就是我们的美食版主

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网友齐举杯，感谢该店负责人的盛情款待

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网友“达州厨师团队”在跟该店负责人提成非常中肯的意见和建议