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[美食探店] 坛子肉,正不正宗,你懂的。

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2011-4-20 02:04:50  | 显示全部楼层 | 来自四川
本帖最后由 鳳凰山伯爵 于 2011-4-19 09:13 编辑

距达州至少80公里的省道路边,多家挂着正宗坛子肉招牌的店家做的不知是不是真的坛子肉,问其店主也说不出为何叫“坛子肉”,店主只是告诉我,这个是这里的特产,其实地方没有的,她还说她的店已经做了三代人了,还算悠久吧。
关于这个坛子肉,我不知要说什么,反正在四川你很难再找到第二道是没有一点辣椒和花椒的菜了,口味比较淡。
手机拍摄,不算很清晰,将就一下咯。
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一大锅的肉,看到了肚子就感觉饿。

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烹煮中。。。(受蒸气影响,拍到的不是很清楚)

DSC_0000029.jpg DSC_0000030.jpg

成品装在一个很大的碗里,这是2个人的份量喔。当然,或许你一个人就可以吃完。

DSC_0000031.jpg DSC_0000034.jpg
这个是红薯粉包裹着的瘦肉和猪蹄。

DSC_0000032.jpg DSC_0000035.jpg
穿着金黄色外衣的竟是鸡蛋。

其实我不怎么想吃的,因为这路边,经常有重车飞驰而过,然后会泛起粉尘无数。最后只是现实敌不过好奇心。
其实我一直在感叹路边野花不要采,现在我还要感叹路边的食物也不要随便乱吃。 呵呵。。。

DSC_0000024.jpg
DSC_0000033.jpg

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jerome 2011-4-29 22:19 威望 +2
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2011-4-20 09:46:06  | 显示全部楼层 | 来自四川
看起来挺好吃的[s:227]

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2011-4-20 10:30:40  | 显示全部楼层 | 来自四川
好像往卷洞山有是

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2011-4-20 11:23:33  | 显示全部楼层 | 来自四川
在渠县那边才有呢 , 还是好吃哈

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2011-4-20 16:55:00  | 显示全部楼层 | 来自香港
我就真係唔知係乜嘢嚟,光看圖相,還是覺得清淡点好。

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2011-4-20 23:37:26  | 显示全部楼层 | 来自四川
我想你一定是会抽时间去尝一尝的。对吧

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2011-4-21 12:15:57  | 显示全部楼层 | 来自四川
吃过,吃过的、还可以。在往渠县方向。卷筒山下山就有。

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2011-4-21 15:17:03  | 显示全部楼层 | 来自广东
我以前也去吃的//

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2011-4-22 00:31:39  | 显示全部楼层 | 来自四川
回复 败笔 的帖子

那么感觉怎么样呢?  是不是没有辣椒就感到好像少了什么似的呢?

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2011-4-22 13:08:40  | 显示全部楼层 | 来自广东
回复 鳳凰山伯爵 的帖子

我当时没有注意,但是感觉太肥了。。我不喜欢。我也是喜欢吃辣的

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