共筑“光盘防线”，杜绝餐饮浪费之殇

如日之升7

当下，餐饮浪费现象却极为严峻。据统计，全球每年食物浪费总量达 13 亿吨，约占粮食产量的三分之一。在日常生活中，餐饮浪费的场景随处可见。写字楼外的垃圾回收处，多份外卖主食还剩近一半；婚宴结束后，很多主食动都没动；大会就餐区，有的团餐盒饭没打开就扔了……

尽管我国粮食连年丰收，但人口基数庞大，粮食供需仍处 “紧平衡”，且国际形势复杂多变，粮食安全受诸多因素威胁。杜绝浪费，就是守护国家粮食储备根基，增强应对风险韧性，确保在任何情况下国人饭碗端得稳、粮食供应有保障；同时，减少粮食生产资源消耗与浪费，减轻环境压力，契合绿色发展理念，为子孙后代留存宝贵资源，助力国家在发展征程上行稳致远，实现经济、社会与环境协调共进，保障民族生存与发展的生命线。

制止餐饮浪费绝非一朝一夕之功，而是一场需持之以恒的 “持久战”。每一次适量点餐、每一回 “光盘行动”、每一个节约习惯的养成，都是对社会进步的有力推动