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[美食杂谈] 松菌儿出土上市 一起去寻宝尝鲜

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2024-7-17 11:53:58  | 显示全部楼层 | 来自四川
    松菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,味道鲜美,为黄褐色,是一种珍贵的野生菌类。
    达州境内森林覆盖率高,其中,松树林占比较高,为松菌提供了得天独厚的生长条件,也让松菌成为达州重要的美食之一。
微信图片_20240717113628.jpg
    一年一度的松菌开始陆续生长,特别是一场大雨后,松菌生长的速度会更快。寻宝尝鲜,让我们一起共赴这趟美食之约。
    这段时间,在达州海拔800米至1000米的大山上,新鲜美味的松菌正陆续出土上市。当地老乡走进松树林里,捡菌小分队兵分多路,在林子里来回穿梭,目光敏锐地在松针覆盖的地面上搜寻。当看着朵朵松菌露出脑袋时,小心翼翼将其采下放入桶中。
微信图片_20240717113636.jpg

微信图片_20240717113644.jpg
    松菌一般生长在盛夏,颜色黄锈色偏橘红,往往一大堆的生长。夏季雨天过后,它就开始慢慢生长冒出土来,有时要拨开厚厚的树叶才能发现,也可能一不小心就将它踩个粉碎,让人心疼又懊恼,这样的松菌,怎能叫人不喜欢呢?


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达州城事 2024-7-17 14:03 威望 +2
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2024-7-17 21:19:38  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自江苏
小时候经常和婆婆去老家后面山上的松树底下捡这个蘑菇味道是真美味啊下过雨后最多了好怀念以前婆婆还在的日子

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2024-7-18 06:32:04  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
松菌好吃,捡菌人辛苦,老百姓心中有点承受不起价钱 ,太贵了3_40元一斤,唉!只能看看。

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想半天 威望 +2
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想半天 : 捡菌好辛苦哦
2024-7-18 16:19 回复
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2024-7-18 07:34:20  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
要以前多,那个时间牛羊多,地光秃点容易张,我们小时候放牛,可以说地上偏地都是,用棒棒打起耍,现在没牛了,人也少山林都张封到了,根本就不怎么张了。回老家捡几次都没捡多少。没意思

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2024-7-18 08:15:45  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
这么多

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2024-7-18 10:44:27  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川

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2024-7-18 16:18:59  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
这个月份的松菌没有9月份的松菌好吃

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2024-7-18 16:58:56  | 显示全部楼层 | 来自四川
松菌好吃

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2024-7-18 17:39:23  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
美味

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2024-7-18 20:32:37  【来自凤凰山下APP】  | 显示全部楼层 | 来自四川
一天菜市场那么多松菌卖,是不是养殖的?

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阳光下的男人 : 菜市场的松菌莫买
2024-7-20 12:11 回复
全知道 回复 阳光下的男人 : 我想自己去捡
2024-7-22 12:13 回复
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