这是我最喜欢的常温蛋糕。

磅蛋糕又叫胖蛋糕。
黄油糖粉蛋液低粉(可可粉,茉莉绿茶冻干粉)1:0.85:1:1的比例做的。外加一丢丢的无铝泡打粉。
好吃的磅蛋糕口感湿润绵密,入口即化。
这次用了雅高勒黄油,这款黄油是发酵黄油。软化后加糖粉打发就能闻到冰淇淋的味道了。特别香。
这次做了三个口味。
柠檬香草是我赞不绝口的一款。


柠檬皮屑和香草籽是绝配。
茉莉绿茶红豆磅蛋糕第一次尝试,味道很清新。失败在于自己做的红豆偏硬。打算吃的时候抠掉红豆吃。


法芙娜可可粉做成的巧克力磅蛋糕味道醇正浓郁,加了巧克力豆更加美味。



最后露脸的是一款普通蛋糕,香蕉泥加核桃经典搭配。味道棒棒哒。

包装好了送朋友还是挺棒哒。