今天上午，来到风景秀丽、人勤物丰的清溪镇，清溪镇人民政府特邀请了达州市现代农业发展联合会会长谢富恒一行到茶店村、锣寨村等几个种植产业园区与周边地点进行了调研，按照海拔和土壤的环境，很适合种植红王中王辣椒。就清溪镇种植红王中王辣椒的规模式园区进行了规划（合作社 基地 农户 订单）的模式发展产业，助力乡村振兴。
企业简介基本情况：达州市红乡种养殖专业合作社 成立于2016年3月，注册资金500万元，现有成员200人，专业技术工人6人，高级技工2人，是一家集辣椒、水果、蔬菜生产、加工、销售为一体的专业合作经济组织。
合作社自成立以来，在达州市农业农村局及相关部门的大力支持下和帮助下，合作社基地规模得到迅速发展壮大，现拥有基地面积达3000余亩，在达川区堡子建设辣椒加工厂1个，占地面积3500平方米，其中办公用房600平方米，烘烤房1500平方米，库房800多平方米，晒坝300平方米，其它附属用房300平方米，拥有炕房10座，日加工鲜椒能力达25吨。
产业现状：目前，该社以种植、加工和销售韩国红王中王辣椒为主，以“合作社 基地 农户 订单”模式进行生产经营。目前共有4个生产基地，面积达3000余亩，种植农户达2000户，主要分布堡子、虎让、桥湾、米城、大雁等乡镇。合作社与种植农户之间实行“七统一”合作方式，即统一供种、统一物资、统一肥料、统一技术、统一收购、统一加工、统一销售，今年预计产鲜椒3000余吨，收购2000余吨，鲜椒可为农民增收720万元，加工成品干辣椒600余吨，年创利润100万元。
产品优势：该社秉承“为耕者谋利、为食者造福”的理念，引进“王中王”辣椒品种，其品种具有植株高大、高产、抗旱抗倒抗病虫害的特点，味微甜、辣度强。适宜海拔500-900米的地区种植，亩产可达1300-1500公斤，亩产值可达3000-3500元。种植绿色无公害辣椒，产品远销韩国、日本、印度等。该品种是从韩国引进的一个品种与我国的重庆朝天椒杂交而育成的一个新型加工型辣椒品种，它主要用于辣红素的提炼，韩国红王中王辣椒内含丰富的辣红素，它是一种优质天然类胡萝卜互，辣椒红色素是一种很发展前途的天然色素，不仅颜色鲜艳，色调多样，而且具有营养保健作用，广泛用于医药、食品、保健品，饮料及高级化妆品等行业或工业中。
市场优势：由于该产品特色优势，目前对于加工型辣椒提炼辣红素等多种用途运用于各行业中，市场前景广阔，其提炼后的果肉与重庆谭妹子辣椒加工企业、郫县豆瓣厂、重庆德庄火锅底料加工厂以及武汉卤料厂家建立了长期合作伙伴关系，长期为其提供鲜椒干辣椒等原料，市场空间大，前景十分广阔。
未来规划：计划未来5年内，合作社将继续扩大规模，成员将达到500人，固定资产投入超2000万元，生产面积达到5万亩，带动农户1.5余户，户均增收达到1万元以上。计划开建辣椒深加工厂，开发火锅底料，豆瓣、调料、泡椒、辣椒酱等产品。加工型辣椒产业具有投资少、见效快、效益好的优势，劳动强度不大，开发火锅底料、豆瓣、调料、泡椒、辣椒酱等产品。
恳请各级政府给予支持，
真诚欢迎各界朋友参与合作，
共同发展。
辣椒属于茄目茄科辣椒属，它是一年生或者是多年生草本植物。印第安人最先种植这种蔬菜，在十七世纪传入了我国，现在这种蔬菜在我国的种植范围很广。在辣椒小时候它对温度有较高要求，在浇水的时候不能太多也不能太少。人们对这种蔬菜需求量比较多，在市场上它的价格不高，很多人会去购买。现在种植这种蔬菜的人有很多，应该如何种植辣椒？下面就由记者带大家来看看。
1、种植泥土
在还没有种植这种蔬菜之前，我们就要挑选那些质量好的泥土，只有生长在适宜的泥土中，才会对它以后生长有好处。还要把泥土弄得疏松一些，这样能够让透气性更好，辣椒根系的生长会更好。在整理土地的时候，可以在旁边挖上一些沟渠，这样在雨季的时候田里就不会有积水。
2、水分充足
在种植辣椒的时候，我们想要它长得更加理想，就要给它补充足够的水分。如果是将它种植在太阳光照充足的环境中，那么我们就可以给它多浇一些水，如果是在阴凉的地方，就能够少浇一些水。这种蔬菜不耐涝，在浇水的时候一定不能让它的根部有积水，如果有就植株的根部就有可能烂掉，从而导致植株死亡。
3、适当施肥
在它生长的时候施肥很重要，在还没有种植的时候，我们就要给它使用足够量的底肥。如果在前期没有使用底肥，在后期可以适当的使用一些追肥，这样也会对辣椒的生长有好处。在种植结束之后，我们可以给辣椒施肥一次，这次使用的肥料主要是氮肥，适量的氮肥可以提高植株生长速度。
4、适当修剪
在这种植株生长的时候，我们还要对它进行及时修剪，如果不修剪它的生长就不会很好。在它生长的时候周围会长出很多叶片，这些叶片对辣椒生长是没有多大的用处，它还会和果实争夺营养。在修剪时要把那些不好的叶片和有病的叶子给修剪掉，这样更多的养分就会补充到果实和植株上面，有利于植株的生长还能够增加辣椒产量。
5、病虫害
在种植辣椒的时候，它会发生一些病虫害，比如说灰霉病、炭疽病等。我们在种植的时候一定要做好预防工作，这样它以后发生病虫害的几率才会减小。在选择种子的时候，可以对它进行杀菌消毒，这样病菌对它的伤害就会变小。把种子放到盐水中浸泡，泡一段时间之后把它捞出，将它放在空气流动性好的地方晾干然后再进行种植。如果感染了病虫害，那么我们要及时的给它喷洒一些农药。
目前专业合注册商标是:达椒王
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