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小时候熏腊肉的时候,总喜欢烘几块豆腐,做成豆腐干!烘干的豆腐特别有嚼劲,过年下酒必备好菜!
现在烘的豆腐干,又与小时候有了很大的区别!做豆腐的时候裹上佐料辣椒,白白的豆腐于是多了那么一抹红,温柔的家族多了一位辣妹子!辣妹子似的更适合川人的味道,下酒菜,变成了小零食,香香的根本停不了嘴!
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