本帖最后由 80后小哥 于 2018-7-10 17:41 编辑
纵横火锅界那么多年.. “好吃不上火”就像江湖人追求“长生不老”
“我超爱吃火锅，可是好怕上火” “那是你没吃过真正的牛油火锅”
如果你真的懂“火锅”
肯定知道牛油才是最高配置
来自重庆最传统的，
除了铁锅，那就是牛油！
牛油取其精华熬制时特别讲究比例 好牛油，油却不腻口，好吃却不上火
完美的它就这样
成为了火锅世界的贵族血统！
今天我们的小镇姑娘带大家去吃一家源自重庆较场口35年的正宗老火锅
十八梯原味老火锅
地址：西外香榭国际
电话：0818-2288889
吃火锅，吃什么？当然只吃纯天然的牛油火锅！
纯天然的牛油与香料经过长时间的秘制、翻炒加入久经熬制的汤汁，再加以搭配显嫩的新鲜食材，便可形成久麻辣鲜香，让人垂涎欲滴的浓郁地道重庆火锅！ 今天我们不吃火锅，只吃火锅底料！
颜色搭配，简直就想钻到锅头去
（锅上那两个石头是抓子的，后面跟你们解密 ）
香菜牛肉，各种新鲜，就是那个金针菇有点儿掐牙齿
毛肚新鲜，像我这种喜欢吃毛肚的人必须点两份
吃老火锅的标配之一：鹅肠
牛舌头儿，第一次切，好紧张，现在话都说不撑头了
麻辣牛肉，说实话有点辣，辣椒巴到肉上面板都板不脱
腰片，吃哪补哪（男人们多吃）
菌花，不评论，某人超喜欢吃这个
这是个什么牛肉，我忘了
@老板我下次再来切一次就记得了
抓钱爪，吃了挣钱钱
红糖糍粑
“小得们，开吃吧”
“糯”
虾仁，趁热
嫩大一桌，我感觉我切不完啊
我不会告诉你小镇姑娘用了两瓶油
小镇姑娘：还有好久呢？我饿得遭不住了...
小镇姑娘：我要倒我最喜欢切的菜...
小镇姑娘：我要倒我最喜欢切的菜...
小镇姑娘：我要倒我最喜欢切的菜...
小镇姑娘：我要倒我最喜欢切的菜...
小镇姑娘：这个是小哥最喜欢吃的香菜牛肉
小镇姑娘：我先尝一哈熟了没得哈，小哥你等哈
我看你就是想自己吃完
毛肚你总要跟我留一个了噻
牛肉请帮我汤7分熟，谢谢
看到你那奸诈的笑容我就晓得这得不是跟我汤的
牛舌头，这个好吃，切得薄，几秒钟就可以吃
你硬是不得跟我留一点点，两个手都在动，你是有多吃得
那么胖了，少吃点嘛
小镇姑娘：遇到好吃的我就停不下来啊
小镇姑娘：这顿吃了就减肥了，三天不吃饭
油腻吃完了，再吃点儿甜瓜，香甜爽口，真的不错
解密：这个锅上的石头是用来刮油的，你们猜到了吗
本期味道达州主角——十八梯原味老火锅
地址：西外香榭国际 电话：0818-2288889
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实在人哈
小哥也不是万金油……我也不是“药神”