本帖最后由 西洋木鱼 于 2022-4-8 10:48 编辑
烟巷子作为达州主城区的一条老路，它承载了太多达州人的回忆，虽然烟巷子不长，约两三百米，但是里面的美食却是不少。无论是串串还是烤肉，面条米线或是巷子小吃，它这里都有。 我小学时每次上学都会经过烟巷子，那个时候我住朝阳商场后面，要去凤凰头的一小读书，路线就是烟巷子、来凤路、文化街。早上就会在烟巷子里面买早饭，路上边走边吃。说起十几年来让我最难忘记的，就是里面的鸭儿糕和牛肉饼。
1.鸭儿糕 鸭儿糕是达州的一个特产小吃，取名为鸭儿糕是因为它最初形如一只鸭子，长条的身子，弯弯的脖子，那才是真正的鸭儿糕，但是这么制作太过繁琐，慢慢鸭儿糕变成了扁圆的形状，再后来这种鸭儿糕都慢慢退出了达州市场。
这家店在烟巷子中段，门市很小，里面也只容得下老板一人。这家店已经在这开了24年，算地道的达州老店了。我去的时候是中午饭点，老板已经准备关门午休了，所以我买的鸭儿糕都有点偏冷，老板说要吃热的新鲜出炉的要早点来，他们早上六点就开门了，下午是三点开门，卖完就关门。
鸭儿糕其实就是用普通的大米制作而成，工艺也不算难，不知道为什么卖的店越来越少，也可能是达州现在好吃的太多了，部分小吃也慢慢被大家所淘汰，建议大家路过这家店可以打卡一下，毕竟它是达州为数不多制作鸭儿糕的店了。
2.牛肉饼 达州卖牛肉饼的有很多家，大家心中最好吃的店或许都不一样，但我写烟巷子的牛肉饼是因为我小学大部分的早餐都是它，我对它记忆太深了。
这家店就在老达一中对面，烟巷子进去20米就看到了。它开了17年，位置还是在原处没有变，只是价格略微上涨。小时候这家店早上都要排队，新鲜出炉的牛肉饼很快就一售而空，那个时候的我觉得这个就是人间美味，表皮脆软有嚼劲，里面的牛肉馅也很鲜香。这次来打卡，发现牛肉饼已经不是我想象中的味道了，首先里面的馅很少，大部分都是吃面饼皮。而且买的不是新鲜出炉的，吃起来比较冷也影响了口感。 也许在达州好吃的牛肉饼里面，它已经排不上号，但是我们吃的也都是童年回忆罢了。
寻找老店就是会有惊喜，也会有失望 众口难调，每个人心中的美食也不一样。 建议大家都说出自己认为达州最好吃的美食 下次继续打卡！
| 
置顶卡
变色卡
记得还有次被老爷子抓个正着回家一顿好伺候
