高考即将来临,达川中学作为达川区文科考点正紧锣密鼓备考,5月31日,达川区食药监局翠屏所所长陈文一行对达川中学食堂进行了全面监督。 在对达川中学食堂储藏室、操作间、打饭窗口等进行全面检查后,陈文指出,达川中学食堂环境清洁卫生,物品摆放规范,留样试尝记录详实,对以前检查中发现的问题已根据要求整改落实。他进一步强调,本次对达川区两个考点食堂的全面检查,是为了确保2017年达川区高考的顺利进行。要求食堂整个管理、加工和服务过程一定要规范操作,所购原材料必须建立好台账,索证索票,保证质量,最大限度消除食品安全隐患。 |